(宋)试院煎茶(苏轼)
试院煎茶
宋·苏轼

蟹眼已过鱼眼生，
飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，
眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，
未识古人煎水意。
（古语云煎水不煎茶。
）君不见昔时李生好客手自煎，
贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，
定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥，
分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，
砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
出处苏轼诗集 卷三

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