一汤陈

①裕后街有一句口头禅:吃遍整条街，不如喝口汤。这一口汤还得上一汤陈去喝。

②一汤陈是一间馆子的店名。店子原来叫陈八碗，老板姓陈。俗称陈八碗，还是源于祖上传承下来的八碗菜。因花了心思，俗莱也做出了几分特色。陈八碗接手馆子时，裕后街吃饭的地方越来越多，他的店子被逼得不死不活了。陈八碗只得把几个小工辞了。

③一个月后，一天没两桌客，掌勺师傅也走了。陈八碗只得自己掌勺洗碗了。

④这天傍晚，有个瓜脸女子上门，问:老板，要小工吗?刚好整个一天没半个客人来吃饭，陈八碗便脱口即说:你是老板，你要小工吧。瓜脸女子一噎，露齿道:老板开玩笑呐。开啥玩笑?我这个狗屁老板今天都没饭吃了。

⑤瓜脸女子知道怎么一回事后，便往店门走去。她走了几步，又转过身子，跟陈八碗说:老板，点菜!你，你吃饭 陈八碗有点意外。瓜脸女子点点头。陈八碗说:看见了吧，你才是我的老板。我第一次上馆子，好让你老板今天开个张吧。

⑥原来瓜脸女子想帮自己!陈八碗心里不由一热。瓜脸女子点了一份青椒炒肉，他多抓了一把五花肉扔进锅里。 炒好后，瓜脸女子说打包，拿回去给儿子吃。原来，瓜脸女子进城陪儿子读书，家底又不厚实，便想来裕后街找份小工做一做。陈八碗一吁:都不容易呵。就在此时，八九个吃饭的客人嚷嚷闹闹走了进来。瓜脸女子马上跟陈八碗进了厨房，帮他洗菜，切菜，端菜上桌。陈八碗见她做事利落，一张笑脸，嘴巴爽甜，便跟她说:你是一个带财来的人。行，就在我店子做点事吧。不过，工钱只能拿人家店子的一半。等生意好了，我再跟你加点。好好好，谢谢老板!第二天，瓜脸女子便来上班了。

⑦但接连几天的生意又不太好了。 这天好容易才来了三四个客人。瓜脸女子在他们点菜时建议说:我们店子的汤更是一绝，不妨点一个汤。什么汤?有个胖男子问道。鱼头汤。鱼头汤也算你店子一绝?哪个店子没鱼头汤?这汤你们喝了觉得一般般，算我请客呗。

⑧陈八碗听到瓜脸女子这么一说，吃了一惊。客人倒是很乐意听到瓜脸女子这般说话，马上加了一份鱼头汤。不过客人结账时也没说什么，直接便把鱼头汤的账也给结了。

⑨客人走后，陈八碗跟瓜脸女子说:做生意可不能这么说话。你今天算运气好。遇到一个不好说话的角色，这碗汤我得扣你的工资。瓜脸女子笑道:该扣就扣。

⑩第二天中午，又来了十几个客人。带头的就是昨晚来吃饭的那个胖男子。他跟朋友说:今天，我请你们喝鱼头汤。如果这鱼头汤算不上是裕后街最好喝的鱼头汤，我