茶 事
艾 丹
这个话题有点趣味，提起茶的历史，会聊到一个人物陆羽。这位被誉为茶圣的唐朝人，在其《茶经》一书中认为，饮茶盛于国朝，两都并荆渝间，以为比屋之饮。意思是：饮茶的风气盛行于唐朝，长安、洛阳和湖北、四川一带，家家户户都饮茶。
唐代的饮茶方式有所变化，方法也不止一种，但大体上是将焙干的茶饼碾为细末，放入锅釜中煮沸之后，盛入茶盏，点少许食盐后饮用。锅釜中的茶汤每煮沸一回，味道都会有变化，陆羽认为第二沸的味道最可口。
唐之后是五代，虽是一派乱象，饮茶之风依旧不衰，瓷器茶具的烧制特别优良，包括南方的越窑、北方的邢窑，这一时期的制瓷工艺直接影响了北宋。
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历史上，宋朝是中原文化的盛期，经济上也比较富足，但给后人的印象是重文轻武，文化大家辈出，面对外族却屡吃败仗，签署屈辱条约。但政权是一回事，生活和艺术又是一回事，宋人追求安逸、崇尚雅趣、讲究吃喝，所谓茶事又有了升级版。
北宋开国皇帝赵匡胤，在福建的建州设立了皇家茶园，名为北苑，设专职监制御用茶业。初期的御制茶饼上压有龙纹和凤纹图案，时称龙凤团茶。其制作有多道工序，包括采茶、蒸茶、研茶、焙茶等。先要选择清明时节的嫩叶，通常是在日出之前，女子净手之后用指甲尖来摘取，以免受到体温的影响，再细选出长短近似的叶片进行蒸，之后研磨成泥膏状，再经模具压制成饼，以炭火焙烤成型。精工细做，不计成本，产量显然有限。北宋太平兴国二年，建州北苑皇家茶园御贡龙凤团茶计一斤八饼，共五十余斤。
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至宋徽宗时期，皇帝赵佶对茶事更加精益求精。当时有一款御制团茶的制作方法是：将新茶嫩叶的外皮去掉，留取一缕细芯，放入泉水中浸泡，形成银丝白线后，取出压制成形，再焙烤成团茶。时称新龙园胜雪。此类做法有点像菜肴里的烧孔雀舌头。
皇族往往追求极致，将一些本来简单随意的事情搞得繁复十足。所谓柴米油盐酱醋茶，其实都是日常的基本需求。
北宋时期，茶叶、瓷器、丝绸均为国家的经济支柱和对外经贸的主项。国人喜好饮茶，周边国家也是如此，北宋与辽国接壤，辽国在五代十国时期就已建立，属于游牧生活与农耕生活的结合体，游牧一族在饮食上似乎更需要茶叶。
宋人与辽人在饮茶上是相似的，基本属于点茶方式。在一些细节上有所不同，比如辽人似乎喜好浅色的茶具，而宋人喜好深色的茶具；辽人看中定窑茶盏，宋人看中建窑茶盏。 苏州语文阅读写作培训课程推荐，<a https://www.euZw.net/miniform/type_1.html>苏州中小学语文阅读写作培训</a>
辽与北宋相继被女真族的金人灭亡。长江以南建立起南宋朝廷，与北方的金国对峙，时打时和，前后相持了一百五十年。多数时间是南宋委曲求全或以岁贡来换取和睦。双边贸易中，南宋向金国出口丝绸、茶叶等，换回马匹、药材以及白银，南宋的岁贡通过边贸又赚了回来。
南宋时期，建窑以烧制精美的茶盏而著称，兔毫盏受到朝野追捧，大江南北争相仿制。金国在瓷器烧制上并不逊于南宋，耀州窑、定窑、磁州窑生产出的各类茶具，从品种到数量都很可观。
南宋宫廷和民间饮茶成习，寺庙亦如此，清净的环境适合品茗。在寺院中，茶文化精细而玄妙，饮茶与禅学融为一体，影响深远。东瀛的僧人前来取经，将南宋的茶道带回，传承至今。
元朝一代，蒙古统治者对于饮酒的热情似乎远胜于对饮茶的喜好。茶事就没那么讲究了，形式逐渐简化。到了明朝，开国皇帝朱元璋对传统的饮茶方式提出异议，以简化了的饮茶方式取而代之，一直延续至今。 中小学生语文题库，中小学学生语文试卷，就来<A hTTps://wEw.euzW.net/yUweNtiku/>易优语文题库</a>。
明代朱元璋之子朱权，从藩王之位退隐江湖，常以饮茶为乐，所著《茶录》一书中，将饮茶升华为探虚玄而参造化，清心神而出尘表。他强调归真返璞，只有体验了茶之真味，方能引发精神的升华，从而忘形于天地，即天人合一。茶道也可以理解为品茶悟道。
只是如今，谁又能领悟朱权这类古人的心境呢？
茶事也是如今随时会遇见的事情，人们对此再熟悉不过了。所谓温故而知新，薄文一篇，简略地聊聊，算是茶余饭后的闲话。
（对原文有删改）
19.作者给我们介绍了关于茶的哪几方面的内容？请概括回答。（5分）
年上贡也毫不在意，更何况边贸又赚回了更多地白银呢。（1分）因为在他们看来，生活和政权不是一回事。然而面对异族侵略，如果一个政权只图生活的安逸，不加抗争的话，最终带来的必然是政权灭亡，宋朝就是例子。（1分）（从热爱生活的角度分析可酌情给分。）
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（评分说明：①得分点在结合文意谈谈你的理由，答对三点得6分；②只答不是闲话，因为文章由茶说到了一些道理不得分；③答是闲话的，如言之有理，可酌情给分。） ——作文培训，作文投稿，阅读写作能力提升，就来易优作文。
