福清人向来爱吃，家乡各处，都有一两条“食街”。在成龙步行街，二中后便有一条小巷，饭馆、面馆、小炒店、卤味店……纷纷在这里聚集，亦成了一条“食街”。一到饭店，油香、菜香、卤料浓香……在小巷上空飘荡、碰撞，那香气，临近四五条街都闻得到。人们说，这条街上养的宠物不会丢，走远了，就会循着饭菜香味找回来。
　　杨伯的海鲜面馆，就在这小巷当中。小楼有两层，二楼是杨伯自家睡觉休息的地方，一楼便是面馆。杨伯每日清早起来，洗碗筷、净灶台、买肉买菜，手上下翻动在案上和着一大团白面。杨伯做面条自有绝招，别人和的面硬邦邦，杨伯的面柔和，杨伯切面条更有妙处，那刀路又快又稳，不一会便是一大筐面条，拿起来看，每一条面条都不粘连，同粗细。客人一到，把隔夜熬的浓汤端出，炉火一点，面条抛洒，汤沸不久，一碗筋道爽滑的海鲜面便出现在桌上。就这样，杨伯的日子过得也算美满。
　　杨伯除了一手做海鲜面条的绝活，更有一身精绝的武功，还酷爱养狗。
　　杨伯养狗，从不养多，但杨伯的狗，在人们口中，都是赞不绝口。
　　一年的一天，杨伯到附近的山上悠转。没想到遇到了一只狼狗，浑身上下没一丝杂毛，还瘸了一条腿。杨伯看见心里欢喜，问山民，山民们说，这只狗邻近有名，附近几个村子都不时能看到它。村里的年青人带了打鸟的猎枪几次去抓，奇怪的正是这里，狼狗平时不避人，见了人也不绕走的，可只要带枪的青年远远走过，立马消失的无影无踪。
　　杨伯一听，转回家带了笼子和几样狗喜爱的狗食，在山边转了几天，狼狗竟被杨伯带回了面馆。杨伯怎么抓的狗，谁也不知道，只听有人说，狗知道的事，他都知道，狗不知道的事，他也知道。
　　过了几年，狼狗死了，打那天起，杨伯坐立不安，想要再找到一只好狗。正逢有个年轻人想要向杨伯拜师学面，听闻杨伯好狗，隔天带来了个大笼子，远远听到笼里狗叫唤。这狗个大，竟如一只小狗一般，通身金黄，两对爪子出奇的大，有婴儿的拳头大小，行动竟如老虎一般雄壮，嗥叫身隔着三间屋子都听得见。杨伯一见大喜，收下了狗，也收下了徒弟。
　　徒弟说：“这狼狗雄壮，可不服人管，一放出笼就要咬人，它长这么大，能碰到他的人不超过五个。”
　　杨伯只是笑，他自有他的办法。
　　第一次把狼狗抓出笼子，是为了清洗笼子。杨伯用破布把手包了一层又一层，好让狼狗下不去嘴。笼子一打开，杨伯手伸进去，狼狗猛地咬在了裹了破布的受伤，死死地咬着。杨伯也不急，只是用那少了一截指头的手轻轻一掐，狼狗竟松动了嘴巴，杨伯手一转，捏着狗脖子便把狼狗提了出来。久了，杨伯抓狼狗，手就是不缠破