“大火收汁，出锅！” 厨房中又响起了父亲激动的声音。是的，这道伴随着我童年的菜，时不时浮现在我的脑海中。

    随着一阵白花花的热气，一阵香气从碗中窜了出来，钻入我鼻子。在那腾腾热气之下，一碗洒着绿油油的葱花的西红柿炖牛腩被父亲端了出来。

    我们拿起勺子，将一勺西红柿炖牛腩送入了碗中：红红的西红柿躺在暗红色的汤汁中，与牛腩靠在一起，西红柿下，一块块切成片的胡萝卜 “潜” 在汤汁下，透过汤汁，一条条洋葱丝躺在汤汁底层，一碗汤冒着白花花的热气，将香味也送到了我们的鼻子里。

    我拿起汤勺，将一块牛腩送入口中，牛腩入口即化，十分香甜，又舀起一块西红柿，还有一小块胡萝卜靠在上面，又软又甜，炖得非常熟烂。汤底的洋葱条也慢慢地浮了上来，依在牛腩旁边，仿佛水中绽开了一朵白紫色的百合花…… 不一会儿，西红柿、牛腩、胡萝卜和洋葱条便被吃的干干净净。

    吃完了菜，接下来便可以喝精华 —— 汤了。暗红色的汤仿佛一块流动的暗红色的琥珀，使人不禁垂涎三尺，端起碗，汤汁便滑入了我的口中，又酸又甜，还带着丝丝的麻意，令人回味无穷。

    当然，西红柿炖牛腩还有另外一种吃法 —— 泡饭，只要与饭一结合，它便成了开胃的佳选，令人食欲大增。

    这道菜陪伴了我一整个童年，菜中不仅有浓郁的香气，更有父亲那深不可测的父爱！

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易优作文名师点评：文章色香味描写十分到位，把菜的样子、口感、香气写得让人垂涎，结尾升华到父爱，情感温暖真挚。语言细腻流畅，是一篇优秀的美食作文。
易优作文学员袁舶洋作文《西红柿炖牛腩的诱惑》，未经许可，请勿转载！

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