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《苏式糕点里的文化传承与青春甜意》


郑欣妍   (苏州易优高考作文点睛...)   纠错

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全文935字

苏式桂花糕的香气在厨房里弥漫,我捏着面团,把最后一朵桂花雕在糕上 —— 这是我学做苏式糕点的第三个年头,也是我第一次把定胜糕做成 “高考加油” 的形状,送给即将高考的学弟学妹。我的奶奶是苏式糕点非遗传承人,她总说:“苏式糕点是甜的,也是有故事的,定胜糕寓意‘旗开得胜’,桂花糕寓意‘团圆美好’。” 小时候,我总在奶奶的糕点铺里玩,看着她揉面、雕花,糕点的香气混着桂花的味道,是我最甜的回忆。可前几年,糕点铺的生意越来越差,年轻人都喜欢吃蛋糕、奶茶,奶奶叹:“这些老味道,怕是要被忘了。” 去年,我考上江南大学的食品专业,决定帮奶奶把苏式糕点传承下去,还要让年轻人喜欢。传承的过程很艰难,学做定胜糕的雕花要练半年,手指被面团磨出了茧,奶奶就教我:“雕花要像江南的花,要细,要美,才能好看。” 我还试着创新,把苏式糕点做成可爱的形状,比如兔子形状的桂花糕、星星形状的定胜糕;还开发了新口味,比如抹茶味的梅花糕、芝士味的定胜糕。有次在校园美食节上,我的创新糕点很受欢迎,一个学弟说:“原来苏式糕点也能这么可爱,这么好吃!”我们还在网上开了 “奶奶的糕点铺” 网店,直播做糕点的过程,教网友做简单的苏式糕点。有次直播,奶奶教大家做桂花糕,观看人数超过了 20 万,订单量比平时多了五倍。奶奶看着订单,笑着说:“你们年轻人,把老味道带火了。” 现在,我们还在学校办了 “苏式糕点社团”,教同学们做糕点,有个同学说:“做糕点很有意思,还能了解传统文化,真好!”暮色中的糕点铺格外温馨,桂花的香气混着糕点的味道,在巷子里弥漫。我站在奶奶身边,看着她揉面的手,忽然懂了:苏式糕点的甜意里,藏着江苏的文脉,也藏着我们这代人的责任。青年的担当,就是像这苏式糕点,既要守住传统的工艺和故事,也要用创新的思路,让老味道走进年轻人的心里,让千年的甜意,在青春里继续流淌,甜了岁月,也甜了人心。
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(易优作文点评:标题以 “苏式糕点” 与 “青春甜意” 结合,饮食文化与青年担当温馨融合。糕点制作的细节(雕花、新口味)生动,直播推广的效果真实,奶奶的糕点铺为故事提供文化载体。主题紧扣非遗传承,情感真挚。缺点是糕点文化故事的挖掘可补充。建议增加定胜糕 “旗开得胜” 寓意的历史来源(如与战争的关联),强化文化传承的深度。—— 苏州易优高考作文点睛班)

  • T添加时间:2025-09-03;更新时间:2025-09-03
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