坚持让我更出彩

韩林静

周末，妈妈说：“你该学做一道家常菜了，就从番茄炒蛋开始吧！” 我系上小围裙，跟着妈妈的步骤做：先切番茄，可刀总不听使唤，番茄块大小不一；倒油时，油溅到手上，我疼得差点把锅铲扔了；最后炒鸡蛋，火太大，鸡蛋直接糊成了 “黑煤炭”，尝一口，又苦又咸。

我把盘子推到一边：“太难吃了，我不学了！” 妈妈笑着说：“谁第一次做饭不翻车？再试一次，记住油热了再放蛋，火别太大。” 接下来的每天放学，我都钻进厨房练番茄炒蛋：记着妈妈说的技巧，控制火候，调整盐的量。

终于，我做出了一盘香喷喷的番茄炒蛋 —— 鸡蛋金黄，番茄酸甜，汤汁裹着米饭特别香。全家人吃着我做的菜，爸爸说：“咱们家有小厨师啦！” 我看着大家的笑脸，心里甜甜的 —— 坚持让我学会了做饭，也成为家里的 “小帮手”，更出彩的自己，原来就在一次次不放弃里。