苏州的定胜糕，是圆圆的，上面印着 “定胜” 两个字，粉粉的颜色，甜甜的味道，是考前的吉祥糕。中考前一周，妈妈开始给我做定胜糕：把糯米粉、粳米粉按比例混合，加少许红糖和豆沙，揉成面团；再把面团放进模具里，压出 “定胜” 的字样，放进蒸笼里蒸。“定胜糕寓意‘一定胜利’，” 妈妈边揉面团边说，“以前考生考前都要吃，现在妈妈给你做，祝你中考顺利。”

我跟着妈妈学做定胜糕，面团总揉得不光滑，模具里的 “定胜” 字样也印得不清楚。妈妈笑着说：“做糕要用心，面团要揉到不粘手，模具要压到底，才能做出好看的定胜糕；就像备考，要用心，要认真，才能考出好成绩。” 我重新揉面团，这次揉了很久，面团终于光滑了，印出的 “定胜” 字样也清晰了。

中考前一天，妈妈蒸了一笼定胜糕，我吃了两块，甜甜的味道里满是妈妈的祝福。走进考场时，我想起妈妈的话，想起定胜糕的味道，心里踏实了很多。中考成绩出来，我考上了理想的学校，妈妈又蒸了定胜糕，笑着说：“你看，定胜糕真的灵验了！”

现在我每次想起中考，都会想起妈妈做的定胜糕。我知道，定胜糕不只是糕，是苏州的传统美食，是藏在美食里的祝福，是妈妈永远的爱 —— 这份爱，会像定胜糕的甜一样，一直陪着我成长。

易优作文名师点评：

优点：1. 聚焦苏州定胜糕，地域元素独特，“中考祝福” 主题贴近学生生活，情感真挚；2. “学做糕”“吃糕备考” 细节真实，展现传统美食的祝福意义，感染力强；3. 环境描写（蒸笼、甜香）营造温馨氛围，贴合定胜糕制作场景。
不足：对定胜糕的历史起源描写少，如未提其与苏州历史事件的关联。
改进建议：可增加 “妈妈说‘定胜糕是古代士兵出征前吃的，寓意 “一定胜利”，后来变成考生考前吃的吉祥糕’” 的描写，丰富定胜糕文化内涵。