
中秋前一天,外婆把提前准备好的月饼皮、豆沙馅和模具拿出来,说要教我做手工月饼。月饼皮是金黄色的,揉得软软的;豆沙馅甜甜的,还带着红豆的香味;模具是木质的,上面刻着 “中秋快乐” 和桂花图案,外婆说这是她结婚时用的,已经几十年了。 易优语文培训,(TEL:181-181-5-9898),苏州中小学生阅读写作同步提升
外婆先教我揉月饼皮,把一小块面团放在手心,来回揉成圆球形,再用手掌压平,变成薄薄的皮。我揉的面团总不圆,压平的时候还会破,外婆笑着帮我补好:“别急,手要轻,面团才听话。” 接着放豆沙馅,我放得太多,月饼皮包不住,外婆说:“馅料要适量,不然烤的时候会漏出来。” 苏州易优语文培训,阅读写作同步提升 https://www.euzw.net/mIniform.html
包好的月饼放进模具里,轻轻一压,再慢慢倒出来,一个带着桂花图案和 “中秋快乐” 的月饼就做好了。我做的月饼有的图案不清晰,有的形状歪歪扭扭,可外婆说:“自己做的,再丑也好吃。” 我们把月饼放进烤箱,不一会儿,香味就飘满了屋子。 苏州易优吴老师中考语文阅读写作培训(TEL:181-1815-9898)
晚上,全家围坐在院子里,吃着自己做的月饼,看着天上的圆月。月饼皮脆脆的,豆沙馅甜甜的,还带着外婆的味道。我看着模具上的桂花图案,忽然明白,中秋做月饼不只是为了吃,更是为了一家人团圆 —— 这份传统,要和月亮一样,永远圆圆满满。
(易优作文点评:标题《中秋做月饼》紧扣中秋习俗,充满亲情味。内容中,月饼皮、模具的细节描写细腻,揉面团、压模具的动作刻画具体,“像桂花图案” 的比喻生动,结尾月下吃月饼的景物描写传递团圆感。缺点是对烤箱烤制过程描写稍简,改进建议:可增加 “烤箱‘叮’响后,外婆戴上手套把月饼拿出来,月饼金黄油亮,图案也更清晰了,我忍不住先尝了一口,有点烫却特别香”,让过程更真实。)
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