(小学作文)包青饺 ——家乡的风俗 文/求锦晶
　　热闹的春节流水般划过，如白驹过隙，转眼间，清明节就要到来了。今天，我就来给大家介绍一下我们家乡杭州过清明节的习俗。
　　你有听说过“包青饺”吗？这是我们清明节必备的食物。
　　听爷爷说，这个风俗可大有来历呢！
　　相传，目莲母亲被打入地狱受罪，目莲不顾危险送食物去给母亲吃。可因为道上守着一群饿狼，送去的食品全被饿狼抢去吃光了。
　　目莲眼看母亲饿得皮包骨，奄奄一息，他心头滴着血，可毫无办法。正值那年清明节前后，目莲上山采野菜给母亲充饥，正好发现清香扑鼻的艾青，他灵光一动，想出了一个法子。
　　他将艾青拿回家中和上米粉蒸成青团送去给母亲吃。蒸熟后的青团颜色是深青色的，看上去好像是猪粪那样，饿狼见了青团都不屑一顿。
　　没了饿狼的阻碍，目莲母亲成功 吃到了有营养的青团，从而保全了生命。
　　人们也纷纷效仿，每逢清明节，家家户户都要采来艾青做成青饺、青饼来扫墓祭祖。
　　青饺的做法也大有讲究，妈妈把艾青挖回家后，首先要细心地剔除杂草和其他杂物。
　　做青饺之前，先用清水把艾青煮熟，并用淘箩把它们的苦汁过滤掉，然后才能把处理好的艾青与面粉还有糯米粉和在一起。
　　再把绿色的面团搓开，切成小剂子，将其压平，在里面放上馅儿，最后再捏成饺子状，放在蒸笼里蒸就可以了。
　　记得上次清明节，妈妈就包了许多青饺，又因为是在农村，所以左邻右舍都前来品尝，热闹极了！
　　这就是我们家乡的习俗，你们觉得有趣吗？
　　求锦晶，一个活泼可爱，懂得感恩 ，喜欢阅读和写作的小女生。