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《跟着奶奶学做酱菜》


林雨桐   (宁波市海曙区实验小学)
2025-09-03

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全文601字

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奶奶每年秋天都会做酱菜,今年,我决定跟着奶奶学。奶奶准备了新鲜的萝卜和黄瓜,萝卜白白的,圆圆的;黄瓜绿绿的,上面还带着小刺,特别新鲜。奶奶说,做酱菜要选新鲜的蔬菜,这样腌出来才脆。 找中小学生语文题库,就搜微信“易优阅读宝”

第一步是洗菜,我把萝卜和黄瓜放在盆里,用清水洗干净,萝卜要去皮,黄瓜要去籽。我削萝卜时,有的地方削得太厚,有的地方还留着皮,奶奶笑着帮我削:“别急,慢慢削,均匀一点才好看。” 洗好的蔬菜切成条,放在竹篮里晾干水分。 苏州易优吴老师初中语文高效提分(Tel:181-1815-9898)

接下来是腌菜,奶奶把蔬菜放进坛子里,一层蔬菜一层盐,还加了八角、桂皮等香料。“盐要放适量,太少会坏,太多会太咸”,奶奶边说边搅拌。我也试着搅拌,蔬菜在坛子里发出 “沙沙” 的声音,特别好听。腌好后,奶奶把坛子封好,说要等一个星期才能吃。 易优语文题库,同步教材,真题演练,提分就是快 https://cs.euzW.net

一个星期后,奶奶打开坛子,一股酱菜的香味飘了出来。我尝了一口萝卜条,脆脆的,咸淡正好,特别好吃。奶奶把酱菜装在玻璃瓶里,放在餐桌上,每次吃饭时都能吃到。原来学做酱菜不只是学做美食,更是学奶奶对生活的热爱 —— 这份热爱,像酱菜的香味一样,留在家里的每一个角落。

(易优作文点评:标题《跟着奶奶学做酱菜》聚焦传统美食与亲情,充满生活味。内容中,洗菜、腌菜的动作描写具体,酱菜的细节生动,“沙沙的声音” 的描写真实,结尾坛子里的酱菜景物温馨。缺点是香料的细节描写不足,改进建议:可增加 “奶奶说八角和桂皮是做酱菜的关键,能让酱菜更香,她还教我认这些香料,闻起来有淡淡的药香”,让美食更有文化感。)

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