冬至那天，妈妈说要教我包饺子。厨房飘着面粉的清香，案板上摆着调好的白菜猪肉馅，妈妈系着蓝格子围裙，正把面团揉成光滑的长条。阳光从厨房窗户照进来，落在妈妈的发梢上，还沾着一点面粉。

妈妈先教我擀皮。她拿起一小块面团，用手掌搓成圆球状，再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆片。擀面杖在她手里转得飞快，不一会儿，一张圆圆的饺子皮就放在案板上了。我学着她的样子，可面团总不听话，擀出来的皮不是歪的就是破的，边缘还坑坑洼洼。

“别急，手腕要轻轻转。” 妈妈站在我身后，握着我的手一起擀。她的手暖暖的，裹着我的手慢慢推动擀面杖，面团渐渐变圆。擀了几张后，我终于能擀出像样的皮了，虽然比妈妈的小一圈，但至少是圆形的。妈妈笑着说：“我们家丫头真聪明，一学就会！”

接下来是包饺子。我用勺子舀了一勺馅放在皮中间，然后学着妈妈的样子捏边缘。可馅放太多了，捏的时候馅从旁边挤出来，我慌忙用手去擦，结果把饺子皮弄破了。妈妈拿来一张新皮，教我：“馅要放少点，捏的时候从中间往两边推，这样才不会破。”

包到第五个时，我终于包出了一个完整的饺子，虽然样子有点丑，肚子鼓鼓的像个小元宝。煮好饺子后，我吃着自己包的饺子，觉得比平时香多了。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，眼睛笑成了弯月亮 —— 原来和妈妈一起做事，连简单的饺子都藏着满满的幸福。

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