冬至前一天,外婆就把糯米泡好了,说要教我做苏州冬至团。早上我一醒来,就看到厨房的桌子上放着白白的糯米粉、黑黑的芝麻馅,还有一盆温水,外婆正准备揉面团呢。
外婆先把糯米粉倒进大盆里,加了点温水,然后开始揉面团。她的手在盆里转来转去,不一会儿,松散的米粉就变成了光滑的面团。我也学着外婆的样子,伸手去揉,可面团总是粘在手上,甩都甩不掉,外婆笑着给我手上撒了点干粉,说:“这样就不粘了。” 我接着揉,虽然揉出来的面团坑坑洼洼,但外婆说已经很棒了。
接下来是包冬至团,外婆拿起一小块面团,捏成小碗的形状,放上芝麻馅,然后慢慢把口捏紧,再搓圆。我也拿起一块面团,可刚捏了几下,馅就从底下漏了出来,芝麻馅沾在手上,黑乎乎的。外婆帮我把馅重新包好,教我捏口的时候要轻轻捏,慢慢转。我跟着学,终于包出了一个圆滚滚的冬至团,虽然比外婆的小,但我特别骄傲。
外婆把冬至团放进蒸笼里蒸,不一会儿,厨房里就飘出了糯米的香味。蒸好的冬至团白白的,像一个个小皮球,我迫不及待地拿了一个,吹了吹就咬了一口,甜甜的芝麻馅流出来,糯叽叽的,特别好吃。外婆说:“吃了冬至团,就长大一岁啦,以后要更懂事哦。”
冬至当天,妈妈还炖了鸡汤,全家围坐在桌子旁,吃着冬至团,喝着鸡汤,暖暖的。我摸着肚子想,冬至团真好吃,而且吃了还能长大,以后每年冬至,我都要和外婆一起做冬至团。
苏州易优作文名师点评:
本文将冬至习俗与苏州老城区生活结合,做冬至团的细节描写真实,充满生活气息。语言符合儿童视角,情感真挚。不足是蒸冬至团的时间与过程描写简略,若加 “蒸十分钟后,冬至团变大变亮” 更具体。建议补充 “我帮外婆擦蒸笼” 的细节,让参与感更强。

