冬至那天，妈妈早早和好面团，准备好白菜猪肉馅，说 “冬至吃饺子，不冻耳朵”，这是老辈传下来的习俗。面团白白的，揉得软软的；馅料香香的，白菜绿绿的，猪肉红红的，妈妈还加了点姜末，说能去腥味。我洗干净手，等着学包饺子。 苏州小学语文提优培训，就找易优吴老师，20余年辅导经验，数百成功案例。（TEL:181-1815-9898）
妈妈先教我擀皮，把一小块面团揉成圆球形，再用擀面杖擀成圆圆的皮。我擀的皮有的厚有的薄，有的还不是圆形，妈妈笑着说：“没关系，多擀几次就圆了。” 接着包馅，我往皮里放了很多馅，结果饺子皮合不上，妈妈帮我去掉一点馅，教我捏褶子：“从右边开始，一个褶子一个褶子捏，才能包紧。” 苏州小学语文提优培训，就找易优吴老师，20余年辅导经验，数百成功案例。（TEL:181-1815-9898）
我跟着学，虽然包的饺子有的像小元宝，有的像小月牙，还有的露着馅，可妈妈说：“自己包的饺子，吃着最香。” 我们把饺子放进锅里煮，水开了以后，饺子一个个浮起来，像小胖子在水里游。妈妈说，饺子浮起来就熟了，再煮两分钟更入味。 苏州吴中区小学生语文提优，苏州名校冲刺培训，（Tel:181-1815-9898）20余年辅导经验，每年都有数十个成功案例。
晚上，全家围坐在桌子旁吃饺子，饺子皮软软的，馅料香香的，还带着姜末的味道。爸爸说：“每年冬至都要吃饺子，这才叫过节。” 我看着碗里的饺子，忽然明白，冬至包饺子不只是为了吃，更是为了一家人团圆 —— 这份团圆，像煮饺子的水一样，暖暖的，一直热在心里。
(易优作文点评：标题《冬至包饺子》紧扣冬至习俗，充满生活味。内容中，面团、馅料的细节描写细腻，擀皮、捏褶子的动作刻画具体，“像小元宝” 的比喻生动，结尾吃饺子的景物描写传递团圆感。缺点是对煮饺子时的细节描写稍简，改进建议：可增加 “煮饺子时，妈妈会往锅里加三次凉水，说这样饺子不容易煮破，每次加水，饺子都会‘咕嘟咕嘟’响，像在唱歌”，让过程更真实。)
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